Δευτέρα, 14 Αυγούστου 2017

Wine Tour Vol. 5

Όταν ακούς Θησείο, μέσα στα πολλά που θα σου έρθουν στο μυαλό, σίγουρα ένα είναι και το Chocolat, ακούγοντας Chocolat, σκέφτεσαι γλυκό, καλός καφές και υπέροχη θέα, πλέον σε αυτούς τους συνειρμούς μπαίνει και το κρασί, αφού εδώ και αρκετούς μήνες το Chocolat έχει δώσει πάρα πολύ έμφαση στο κρασί, φτιάχνοντας μια εξαιρετική wine list με δεκάδες επιλογές η οποία ανανεώνεται πάρα πολύ συχνά, συμπεραίνοντας πως πίσω από κάθε επιλογή κρασιού υπάρχει σοβαρή και πολύωρη εργασία.
Όσο αφορά το σημείο δεν θα αναφερθώ καθόλου, γιατί οι περισσότεροι ξέρετε ότι πρόκειται για ένα σημείο με εξαιρετική αισθητική και ιδανική θέα, ανοίγοντας την wine list, αυτόματα καταλαβαίνεις πως διαφοροποιείται σχεδόν από όλους όσους ασχολούνται με το κρασί στην Αθήνα, αυτό γιατί το μεγαλύτερο ποσοστό από τα κρασιά στη λίστα είναι επιλογές από μικρά και εξαίρετα οινοποιεία από όλη την Ελλάδα, συγκεκριμένα μερικά από αυτά έχετε την τιμή να τα δοκιμάσετε μονό στο Chocolat αφού είναι και το μοναδικό στην Αθήνα που προμηθεύεται κάποιες συγκεκριμένες ετικέτες, επίσης θα ανακαλύψετε και μερικές επιλογές από κρασιά εκτός συνόρων για να κάνετε μερικά σύντομα "ταξίδια σκέψεων", όλα αυτά σε πάρα πολύ λογικές τιμές.
Εάν δυσκολευτείτε στην επιλογή κρασιού(μεταξύ μας, σας το εύχομαι να δυσκολευτείτε) εκεί βρίσκεστε ο εξαιρετικός sommelier που θα σας προτείνει αυτό που θα ταιριάξει ιδανικά με τα γευστικά σας χαρακτηριστικά ή με την επιλογή των εδεσμάτων από το πολύ ενδιαφέρον μενού φαγητού, μην μείνετε μονό στην ερώτηση για το κρασί σας όμως, κάντε γενικές ερωτήσεις για το κρασί έτσι ώστε να "εκμεταλλευτείτε" τις γνώσεις ενός εξαίρετου επαγγελματία.

Εάν λοιπόν σκέφτεστε που μπορετέ ιδανικά να συνδυάσετε Ακρόπολη, ατμόσφαιρα, καλό κρασί και φαγητό, το Chocolat έχει την απάντηση, οπότε #KeepCalmAndDrinkGreekWines στο Chocolat με θέα την Ακρόπολη.





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου