Wine Tour Vol. 6
Για αρκετούς
θεωρείτε το πρώτο wine bar της Αθήνας, στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτήριο που οι
προκάτοχοί του έχουν αφήσει το δικό τους στίγμα στην εστίαση, με στοιχεία καθαρά
fabric design και με ένα
υπόγειο κελάρι που φιλοξενεί αρκετά συχνά live βραδιές το fabrica de vino είναι ένα πάρα
πολύ ιδιαίτερο, μοναδικό, γευστικό και ενδιαφέρον wine bar, βρίσκεται στην
Εμμανουήλ Μπενάκη 3, δίπλα στην πλ. Ομόνοιας.
Περνώντας τυχαία πολύ δύσκολα θα καταλάβεις ότι είναι ένας ναός του οίνου, η πρόσοψη του δεν θυμίζει σε τίποτα κατάστημα εστίασης, μεταξύ μας μου αρέσει πάρα πολύ αυτό, γιατί ανέκαθεν μέσα στο wine bar θα βρεις άτομα που τους αρέσει πραγματικά το κρασί δεν μπήκαν καταλάθος μα εσκεμμένα για να έχουν μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας οίνου, μπαίνοντας θα διακρίνεις δεξιά μια μεγάλη συνεχόμενη μπάρα που ο τείχος πίσω της είναι ατελείωτα ράφια που χάνονται μέχρι το ταβάνι, γεμάτα με κρασιά από όλη την Ελλάδα, με την χαρακτηριστική σκάλα που συναντάς στις βιβλιοθήκες να χρησιμοποιείτε από τα άτομα του μαγαζιού για να κατεβάσουν το κρασί, μονό εσκεμμένα μπορώ να πω ότι έχει γίνει αυτό, αφού σαν παρομοίωση ο δικός μου οίνο-εγκέφαλος κάνει πάντα συνειρμό ότι μέσα από ένα ποτήρι κρασί "διαβάζω" την ιστορία που θέλει να μου πει ο οινοποιός όπως αντίστοιχα με το βιβλίο ο συγγραφέας.
Στο fabrica de vino έχετε την δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε 80 διαφορετικές ετικέτες, θα βρείτε πολλά γνώριμα οινοποιεία, αλλά και άλλα όχι τόσο γνωστά, ανεξαρτήτου επιλογής όμως, ο ουρανίσκος σας θα ευχαριστηθεί αφού οι επιλογές στην wine list, είναι ενδιαφέρουσες και εξαιρετικές, δώστε έμφαση και στις πολύ νόστιμες επιλογές του καταλόγου φαγητού, εάν και σχεδόν πάντα προσφέρουν κάποιο finger food, για να συνοδεύσετε το κρασί σας ειδικά όταν έχετε επιλέξει και φιάλη.
Εκτός από της πολλές επιλογές σε φιάλη, έχετε την δυνατότητα επιλογής σε κάποιο ποτήρι λευκό, ροζέ ή κόκκινο τα οποία σερβίρονται σε 75 ml ή 150ml, έμμεσα τα 75ml σε προτρέπουν να δοκιμάσεις 2-3 διαφορετικές ετικέτες και εγώ άμεσα σας προτρέπω να πάτε στο fabrica de vino για να απολαύσετε το κρασί τις αρεσκείας σας στο περιβάλλον όπου του αξίζει να είναι.
#KeepCalmAndDrinkGreekWines #FabricaDeVino #WineTourVol.6
Περνώντας τυχαία πολύ δύσκολα θα καταλάβεις ότι είναι ένας ναός του οίνου, η πρόσοψη του δεν θυμίζει σε τίποτα κατάστημα εστίασης, μεταξύ μας μου αρέσει πάρα πολύ αυτό, γιατί ανέκαθεν μέσα στο wine bar θα βρεις άτομα που τους αρέσει πραγματικά το κρασί δεν μπήκαν καταλάθος μα εσκεμμένα για να έχουν μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας οίνου, μπαίνοντας θα διακρίνεις δεξιά μια μεγάλη συνεχόμενη μπάρα που ο τείχος πίσω της είναι ατελείωτα ράφια που χάνονται μέχρι το ταβάνι, γεμάτα με κρασιά από όλη την Ελλάδα, με την χαρακτηριστική σκάλα που συναντάς στις βιβλιοθήκες να χρησιμοποιείτε από τα άτομα του μαγαζιού για να κατεβάσουν το κρασί, μονό εσκεμμένα μπορώ να πω ότι έχει γίνει αυτό, αφού σαν παρομοίωση ο δικός μου οίνο-εγκέφαλος κάνει πάντα συνειρμό ότι μέσα από ένα ποτήρι κρασί "διαβάζω" την ιστορία που θέλει να μου πει ο οινοποιός όπως αντίστοιχα με το βιβλίο ο συγγραφέας.
Στο fabrica de vino έχετε την δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε 80 διαφορετικές ετικέτες, θα βρείτε πολλά γνώριμα οινοποιεία, αλλά και άλλα όχι τόσο γνωστά, ανεξαρτήτου επιλογής όμως, ο ουρανίσκος σας θα ευχαριστηθεί αφού οι επιλογές στην wine list, είναι ενδιαφέρουσες και εξαιρετικές, δώστε έμφαση και στις πολύ νόστιμες επιλογές του καταλόγου φαγητού, εάν και σχεδόν πάντα προσφέρουν κάποιο finger food, για να συνοδεύσετε το κρασί σας ειδικά όταν έχετε επιλέξει και φιάλη.
Εκτός από της πολλές επιλογές σε φιάλη, έχετε την δυνατότητα επιλογής σε κάποιο ποτήρι λευκό, ροζέ ή κόκκινο τα οποία σερβίρονται σε 75 ml ή 150ml, έμμεσα τα 75ml σε προτρέπουν να δοκιμάσεις 2-3 διαφορετικές ετικέτες και εγώ άμεσα σας προτρέπω να πάτε στο fabrica de vino για να απολαύσετε το κρασί τις αρεσκείας σας στο περιβάλλον όπου του αξίζει να είναι.
#KeepCalmAndDrinkGreekWines #FabricaDeVino #WineTourVol.6
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου